１．金银花粥

　　材料：

　　金银花(可在药材店买到)３０克，白米３０克。

　　做法：

　　金银花先用水煎煮，取其浓汁，加入白米３０克，水３００毫升，再煮为稀薄的粥。

　　这是民间在热暑时用来清热解毒的粥品，可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。

　　２．莲藕粥

　　材料：

　　鲜藕２００克，白米１００克，白糖少许。

　　做法：

　　先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。

　　这粥益气养阴、健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。

　　３．白木耳粥

　　材料：

　　白木耳６０克，糯米１００克。

　　做法：

　　白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。

　　此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

　　４．红枣粥

　　材料：

　　红枣，白米，分量可随自己口味决定。

　　做法：

　　在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。

　　这粥具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。

　　５．绿豆粥

　　材料：

　　绿豆５０克，白米１００克，冰糖适量。

　　做法：

　　把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。

　　这也是一道平日可吃的健康粥。功能是清热解暑、祛暑除烦、生津止渴。

　　６．麦冬竹叶粥

　　材料：

　　麦冬３０克，甘草１０克，竹叶１５克，白米１００克，去核红枣６枚。

　　做法：

　　将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。

　　这粥带点淡淡的清甜，功能是清热解暑、益气和健胃。假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。

　　今日大暑，是一年中最热的节气。在这个季节，由于高温，人们易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等现象。大暑养生饮食宜补气清暑、健脾养胃，宜药粥进补。小编特为各位读者奉上精心选择的粥品一组，祝愿大家好吃好喝，身体倍儿棒，吃嘛倍儿香。