中国孩子的不良饮食行为正引起社会大众的广泛关注。数据统计显示，目前中国大概有４０％～６０％的儿童存在挑食和偏食问题，好发于３～１２岁的儿童。常见问题包括吃得少而慢、对食物不感兴趣、不愿尝试新食物、强烈偏爱某些质地或某些类型的食物等。这些不良饮食行为可能造成孩子营养不良、发育迟缓等一系列健康问题，需及早矫正。

　　改善挑食偏食 家长要“手下留情”

　　家长可采取有效又温和的方式来帮助孩子矫正不良的饮食习惯。

　　■合理丰富食物种类，建议家长多在菜肴的色、香、味上下功夫，使孩子胃口大开。

　　■不要用儿童偏爱的食物作为奖赏，否则孩子容易用不吃饭做“武器”威胁家长。

　　■不要完全剥夺孩子偏爱的食物，但可适当减量，多让孩子品尝其他食物的味道。

　　■儿童开始进食其他质地或类型的食物时，家长应该立即予以表扬和鼓励。

　　孩子吃得少 家长不可强迫

　　孩子食欲不振时，家长不可强迫他吃饭，要保持耐心。假使孩子食量并不大，只要健康、没有生病就不必太担心。下面介绍几个增进孩子食欲、食量的小妙招：

　　■增加孩子的活动量，使其产生饥饿感。

　　■限制孩子在两餐之间的零食，特别在餐前１小时最好不要进食，让孩子体验饥饿。

　　■餐前不喝饮料，因为饮料会占据胃部的空间，影响食欲。

　　■不要与其他儿童攀比进食量，允许个体差异。

　　■只要比原来进食多，家长就要及时表扬、鼓励孩子。

　　■适当为孩子补充儿童专用的复合维生素Ｂ。复合维生素Ｂ是“能量维生素”，可以刺激肠胃蠕动，增进食欲。

　　孩子吃饭分心  先营造进餐环境

　　在孩子眼里，每天的活动都是游戏，吃饭也不例外。一些孩子习惯边吃边玩，还有的喜欢边吃边看电视。这些不良进餐习惯都易造成孩子吃饭时分心，影响食欲。建议家长：

　　■在吃饭时收起所有的玩具并关掉电视，家长要树立良好的榜样，让孩子的注意力集中在吃饭上。

　　■在孩子吃得很好的时候，家长及时鼓励，但不要强制孩子吃掉规定的食物。

　　■在吃饭期间如果孩子下地跑一圈再回到餐桌，只要他马上回来是允许的，但千万不要追在孩子后面喂饭。

　　■最好将孩子的用餐时间控制在２５分钟内，超时就不允许再吃。

　　■鼓励孩子和全家人一起进餐，享受快乐的进餐氛围。

　　良好的饮食行为，不仅有益于孩子的生长发育，而且对培养孩子集中注意力有很大的益处。家长在为孩子矫正的时候，需要坚持和耐心，如遇到不能解决的问题也可以向医生请教。（新民）