第08版:医疗保健
 
 
 
2009年10月16日 星期
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秋季自助养颜
巧磨美味豆浆

  五谷豆浆 

  配料: 黄豆、黑豆、核桃、豌豆、花生,按3:1:1:1:1的比例配料 

  制法: 将配料浸泡6小时后洗净,放入豆浆机内加入适量清水,煮熟磨浆即可。

  功效:泡好的花生和核桃用60摄氏度的热水浸泡三分钟,放凉后可以轻松剥去微苦的表皮,这样做出的豆浆味道更加甜美。黄豆中提取的类似于异类黄铜的物质,被称作助颜、护颜的健康使者。同时可以抑制黑色素的形成,美白即刻呈现。

  红枣枸杞豆浆

  配料: 干黄豆50克、红枣15克、枸杞10克 

  制法: 泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入豆浆机内加入适量清水,煮熟磨浆即可。 

  功效:红枣和枸杞可以补虚益气、安神补肾、对心血管很有好处。 

  蜂蜜豆浆 

  配料: 干黄豆50克、绿豆40克、蜂蜜40克 

  制法: 黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机注入适量清水,煮熟磨浆,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

  功效:其膳食纤维促进肠道蠕动,减少肠道对毒物的滞留与吸收,起到排毒养颜之功效。尤其加入蜂蜜后效果加倍,早晨喝一杯可以滋润五脏,美容润肠。 

  漆黑豆浆

  配料: 黑豆50克、黑芝麻15克 、黑枣 15克 

  制法: 将泡好的黑豆洗净,黑枣去核洗净,黑芝麻洗净,装入豆浆机内加入适量清水,煮熟磨浆即可。

  功效:中医认为,黑色独入肾经,能够益肾强肾,乌发养发、润肤美颜,靠黑色的食物来补肾正是“顺应天时”的最佳表现,冬季多吃黑色的食物可以缓解手脚冰凉的情况。(君丽)

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