本报讯 吃过香港的中餐佳肴吗？知道其烹饪技术和味道有什么特别吗？如今，你在周口便能品尝到地道的香港佳肴。近日，以做海鲜餐饮为特色的渔人码头为了增加周口市民的口味，特聘香港名厨谢文先生来周口掌勺，为市民献上香港的特色美味佳肴。

　　据了解，现年53岁的谢文先生是香港人，国家一级厨师，从13岁就开始从事餐饮制作。50年来，他不仅练就一身烹饪美食的绝技，而且就职过很多高端酒店，在餐饮界享负盛名。他最拿手的菜为粤菜和港菜。他烹饪的港菜吸收了粤菜风格，特别受消费者欢迎。

　　谢文先生来周掌勺，送上的佳品有粤式煎黄花鱼、高蟹粉丝煲、秘制带皮羊肉、黑色牛仔骨等几十道名菜，为以海鲜餐饮为特色的渔人码头带来多元化的美食经营空间，更为消费者带来美食享受。

　　（徐彦伟）