既要烹饪方便、口味多变，又不能忽视营养要求，怎样才能将这几方面有机结合呢？全能微波炉的上市消去了众多消费者的困顿。

　　据悉，在龙头品牌的引领下，新一代微波炉打破了功能单一的局限，以“炖、烤、煮、蒸，样样全能”的烹饪全能手形象受到追捧，用全能微波炉在家DIY“满汉全席”，成了眼下许多年轻消费者的生活风尚。   

　　在一些大型家电卖场里，全能微波炉已成为最具人气的商品之一。据商家介绍，全能微波炉的销售一直走高，不少准备给自家微波炉进行更新换代的消费者，都倾向于选购全能的微波炉产品，而突出单一功能的微波炉产品，基本无人问津。

　　另外，推动全能微波炉热销的另一种力量，则是热衷于用全能微波炉“发明新菜”，做“烹饪牛人”的厨房DIY迷。小刘就是其中的代表，他说，以前每天用单一功能微波炉“热饭蒸菜”，吃起来没有家常菜的味道。现在，换了新的全能微波炉，烹饪简单可口，还可以DIY出一些有新意的菜。

　　据业内人士称，目前，微波炉已打破“热饭蒸菜”的单一功能局面，进入“全能”时代。

　　中国的家庭饮食在菜式、营养、口味等方面都正在由少向多转变，不少家庭已不再满足用单一功能微波炉来“热饭蒸菜”，开始追求菜式的多样性和营养的全面性，这是中国人的饮食向高品质发展的趋势。全能微波炉所带来的“烹饪革命”，淘汰了单一功能，正好迎合了这一趋势，因此，其热销情形，也在情理之中。

　　一位美食专家告诉记者，如果利用好全能微波炉的强大烹饪功能，打造“满汉全席”也是现实可行的，像蘑菇煨鸡、芙蓉蛋、红豆粥、蚝油牛柳、鸡丝豆苗、八宝兔丁等正宗的满汉全席菜式，对于普通人来说难度并不大，如果按照家常菜的标准进行烹饪，完全可以大胆在家尝试。

　　（厦晚）