□晚报记者 李瑞才

　　本报讯 昨天是二十四节气中的冬至，“冬至吃饺子，不冻耳朵。”按照中国的传统习惯，家家户户都应该吃饺子。记者了解到，昨天，我市各大超市、饺子店的饺子销量大增。

　　“每公斤8元！真够贵的。”昨天一大早，家住邦杰路的李大妈在超市一问韭菜的价格，吓了一跳，犹豫了一阵后，她把饺子馅从韭菜虾仁改成了猪肉白菜。李大妈说，冬至了，应该吃饺子。但今年韭菜、茴香等饺子原料的价格“扶摇直上”，饺子的成本比往年高了不少。“高也得吃啊，‘冬至饺子夏至面’，和孩子们吃顿‘团圆饺子’。”

　　和李大妈不同，身为上班族的孙女士因为时间关系选择在街上买手工饺子。昨天中午一下班，她来到市区六一路的一家手工饺子店，店外一条“长龙”让她完全傻了眼。“想和平时一样买了就走，根本不可能。”没办法，孙女士只好到附近的超市里买些速冻水饺应急。

　　昨天上午，记者走访了解到，市区内各大超市里买饺子的顾客比平时多了好几倍，速冻水饺专柜前人流如织。市区七一路一家超市的导购介绍，超市刚一开门，就有不少顾客直奔饺子专柜前购买饺子。仅一个上午，水饺的销量就比平日增加了三成。超市一位负责人说，他们提前备足了饺子，三鲜馅、白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅……种类繁多，满足了市民冬至吃饺子的需求。

　　冬至来临，对于市区内的小餐馆来说，也是忙活的一天。走访中，记者了解到，许多小餐馆都提前备足了新鲜的饺子，饺子也因而成了昨天餐馆里的“必点菜”。对于冬至饺子热销这种现象，市民王大爷表示：“以前生活水平不高时，过年才能吃一回饺子；现在物质丰富了，饺子不算稀罕物，想吃随时都能吃上。但是冬至的饺子还是让人有些思念和牵挂。冬至吃饺子吃的是一种文化，一种生活态度。”