第16版:好吃好喝
 
 
 
2010年2月1日 星期
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一袋爆米花
意味着一包脂肪

  

  年底新上映的电影很多,手捧一大桶爆米花,坐在漆黑的电影院看大片,这听起来都美妙。不过,即使是最小筒的爆米花,它所包含的脂肪、盐分以及热量都十分惊人。 影院爆米花含盐量高,不宜多食。 

  爆米花是用油来制作的,通常使用人造奶油,这是一种反式脂肪酸,会升高血液胆固醇水平,有增加冠心病的危险。即使高档点的爆米花使用椰子油,其中90%都是饱和脂肪,同样也会升高血液胆固醇水平。爆米花里面还含有盐分,是种高热量食品。 

  所以如果你有减肥需要,上影院还是戒除爆米花吧。如果你忍不住想吃,就得减少正常饮食量。

  (徐姗)

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