原料：金针菇、胡萝卜、青椒、黑木耳、植物油、盐、糖、蘑菇精、香油

　　制作方法：

　　1.黑木耳洗净，用凉水泡发；

　　2.胡萝卜和青椒洗净后切丝备用；

　　3.把洗净的金针菇放入沸水中，加少许盐和适量植物油，煮开后捞起沥干水分；

　　4.把黑木耳、胡萝卜、青椒在沸水中过一下沥干，黑木耳切丝；

　　5.把所有的材料放在一起，加入盐、糖、蘑菇精搅拌均匀，最后滴入香油装盘即可。

　　适用人群：3岁以上宝宝

　　温馨提示：金针菇含锌量较高，对儿童智力和生长发育很有益处，有“增智菇”、“一休菇”的美称。（贝贝）