□晚报记者 朱保彰
本报讯 随着中秋佳节的临近,市民忙着购买月饼走亲访友,商场超市把月饼都摆在最醒目的位置。9月19日上午,记者在沈丘街头采访时发现,豪华包装的“贵族”月饼遭受了冷遇,而传统的手工月饼很受消费者的青睐。
当日上午,记者在沈丘县颍河大道上的一家大型超市看到,种类繁多的月饼占据了中秋节礼品的大部分货柜,每个品牌都有专门的导购员,但驻足购买的顾客却比较少。营业员告诉记者,超市出售的月饼种类大致分为三种:一种是单个普通包装的,每公斤价格15元左右;其次是包装精美的盒装豪华月饼,里面配有赠送的礼品,价格百元到几百元不等;还有一种是传统的手工月饼,每块月饼上只套个塑料袋,并没有其他包装。在购买月饼的人流里,记者发现,在普通包装和手工月饼的柜台前购买的人较多,而在豪华包装的月饼柜台前,尽管商家推出打折、买一送一等促销措施,但购买者却寥寥无几。随后,记者又分别到该县的几家上规模的商场和超市采访,月饼的销售行情大同小异。
记者又在该县长安西路的一家果点店采访,远远地就看到在这里买月饼的人排起了长队。这是一家传统的手工自制月饼的老店。这里销售的月饼都是自制的,月饼馅多是豆沙、枣泥、果仁、白糖等传统配料,制作过程也是传统工艺,每公斤月饼的价格在4~12元之间。因为这些月饼都是当天现场制作的新鲜月饼,所以很受消费者的喜爱。果点店张师傅介绍,前几年,因消费者追捧广式月饼,使他们果点店受到了冲击,但这两年消费者又回头购买手工自制月饼,很显然,豪华月饼是在卖包装,而他们的手工月饼在外形上采取眼下流行的月饼形状,用料上却都是本地人喜爱的各种口味,真正做到了适销对路。正在此购买月饼的王女士说,她的父母都是很怀旧的人,每年总想吃些姜丝冰糖馅的圆盘月饼,恰好这里就有这种月饼。她还说,随着生活水平的提高,她的消费意识日趋理性,买月饼并非价格越高质量越好,能花最少的钱、能吃到最适合口味的月饼才最实际。