儿童和老年人虽然是截然不同的两个年龄层次,但他们都有相似的地方,比如,都要补钙,也都要补脑。
(1)芝麻豆浆
芝麻钙含量非常高,黄豆本身钙含量也高,二者相加,促进补钙效果。
配料:湿黄豆2杯,芝麻1杯
做法:黄豆洗净,与芝麻一起放入营养王豆浆机中,加水到中水位线,按“好豆浆”键。
提示:芝麻如果事先炒香再制作豆浆,口感会更佳。
(2)核桃豆浆
中医讲究吃啥补啥,核桃因为像大脑的形状,所以一直认为核桃是补脑的。而事实上也确实如此,根据现代科学研究,核桃中的很多物质对大脑有补益作用。
配料:湿黄豆2杯,核桃1杯
做法:黄豆洗净,与核桃一起放入营养王豆浆机中,加水到中水位线,按“好豆浆”键。
提示:核桃需要掰碎。