食疗养生

　　秋冬季节是感冒多发期，那么家居生活如何防治感冒呢？教您一个秘诀：多喝汤。

　　骨汤。 特别爱感冒的人，与其骨髓功能的衰退有关，而骨髓功能的强弱又取决于骨胶原特殊物质的多少。随着年龄的增长，人的骨髓开始老化，感冒病毒就会有机可乘。骨头中含有相当高的类粘朊的成分，可以使人体得到充分的补充。

　　鸡汤。 鸡汤有防治感冒的作用，主要是因为鸡的脂肪中有一种特殊成分，可加快咽喉部的血液循环，增强粘液分泌，及时消除呼吸道病毒，加速咳嗽、咽干，喉痛等症状的缓解、缩短病程。 

　　鱼汤。 鱼汤中含有相当丰富的欧米茄一一３脂肪酸，它具有显著的抗炎作用，可防止呼吸道传染病的发生，井可有效地阻止哮喘发作，对儿童特别有益。据研究发现，每星期吃一次以上的鱼汤（最好是大马哈鱼，金枪鱼等多脂鲜鱼），可使感冒及由此引起的哮喘发作的可能性减少７５％。

　　菜汤。 最新研究显示，在蔬菜有汁液中病毒不能繁殖，在干净的血液中病毒也无法停留下来，因而蔬菜场能起到增强人体抗病能力及净化血液两个方面的保护作用，防止感冒病毒侵入。胡萝卜汤、芋头汤等都是绝佳的食疗品。

　　（杲罡）

　　秋季养生巧喝药膳粥

　　秋季养生，讲究“清补”，“清补”不仅可以去秋燥、泻秋火，还可以为冬季增强体质，储存能量，是万全之策。秋季干燥,内脏虚火较旺，很多人易发生口腔溃疡或便秘等不适。因此，在秋季饮食中,不妨多食下列“清补”药膳粥。

　　★ 百合粥：

　　主料：百合50克、蜂蜜30克、大米100克

　　大米与百合同煮20分钟后，加入蜂蜜即可。此粥有润肺清热、止咳化痰、生津养肺的作用。

　　★ 麦门冬粥：

　　主料：麦门冬15至30克,粳米100至200克,冰糖适量

　　将麦门冬和粳米，同时如果煮20分钟后加入冰糖即可,此粥具有养阴润肺的功效。

　　★雪梨粥：

　　主料：雪梨两只，大米100可

　　将雪梨切成小丁与大米同煮20分钟即可。此粥适宜于口鼻干燥、口腔溃疡、干咳无痰者多食。

　　朋友们：如果您出现秋燥内火较旺等不适，有针对性地选用以上适合自己的一道粥，我想一定能有所改善；即便没有什么不适，也可选用作为养生之方，有益无弊。祝大家有一个舒适的秋日生活。(榕杨)