第17版:酒宴特刊
 
 
 
2011年12月8日 星期
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春节前夕餐饮全线飘红
本报订台热线帮了大忙

  □见习记者 牛勇威

  

  本报讯 虽然距龙年春节还有一个多月,但我市各饭店的年夜饭预订却一再升温。近年来,紧张的工作节奏推动家务走向社会化,越来越多的市民热衷于去饭店团聚过年,以节省家务劳动,让身心在节日得到休整。就在市民们准备着融入欢度春节的气氛中时,饭店老板们也乐不可支。

  “你好!房间已订满,大厅台位也不多了,最好能早点来。”昨天上午11时,记者走进粤海美食广场时,大厅里已有10张台位坐上了顾客,吧台服务员正不停地忙着接订台电话,很难有空闲接受记者的采访。服务员介绍,预订春节家宴是从一周前开始的,到不了农历十二月房间基本上就会订满。昨天上午,记者拨打东云阁大酒店的订台电话,发现一直占线,店方吴经理歉意地解释,订台的顾客太多了,她那部负责订台的手机,一块电池用不了一上午就得换。信阳私房菜、夏威夷生态园酒店等负责人也称,店内的订台电话还在不断地打过来。 

  近日,在郑州工作的翟先生想在饭店为母亲及家人订下一桌饭菜,他告诉记者,因为出去的久了所以不知道订在哪家饭店合适。“要不是有朋友告诉我周口晚报上有‘周口市民最喜爱的饭店订台热线’,我现在还不知道怎么订呢。这个栏目真是帮了我们经常在外工作的人一个大忙!”翟先生感激的说。 

  吧台服务员不停地接着订台电话,让饭店老板忍不住“偷着乐”。虽然大多数饭店有所准备,但订台的火爆程度还是有些让他们出乎意料。信阳私房菜店负责人坦言,生意比平时要好出至少两成。还有饭店及时推出了特色外卖。一位饭店老板深有感触地说,春节、元宵节都是充满商机的节日。还好他提早宣传了店里的订台方式,让他又多挣了些“银子”。

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