黑发如云核桃功

　　老王还是小王的时候，就喜爱舞文弄墨，工作之余不舍浪费分秒，于是经常有小说、散文、诗歌见诸报端。老王刚刚40岁的时候，头上有了白发。有人说他“白纸写黑了，黑发写白了。”白发虽然很少，却是个衰老的征兆。

　　有一阶段，老王在大山中奔波，翻高山、穿密林、跨沟涧、涉溪流……一天住宿在山中猎户家，见一老者黑发如云、身强体健、精神矍铄，便问其养生奥秘。老者说，他一天吃3个核桃，一年不多不少吃1095个核桃，几十年来坚持不断。

　　老王走出大山的时候，买下3袋、200斤核桃，由汽车转火车托运回家。如今1斤核桃少则20元、30元，那时质量顶好的核桃1斤才卖0.5元钱，便宜得很哪！

　　这200斤核桃，引起了“轩然大波”。老伴笑说，你把核桃当饭吃啊？有人说，老王买来了返老还童的灵丹妙药。很多人期待着奇迹的出现。老王说，他在他们那个家属院开创了坚持吃核桃的先河。

　　究竟吃核桃有什么好处？老王心里也没底，就先后到医院询问任医生、刘医生、陈医生。三位医生都说，核桃仁有益于缓解脑疲劳、改善记忆、促进细胞活化，有助于增强人体免疫力、延缓衰老、改善皮肤弹性、保护心脑血管。

　　既然吃核桃有这么多好处，那就坚持吃下去吧。老王家里一年四季不断核桃——河南的核桃、河北的核桃、湖南的核桃、湖北的核桃、山东的核桃、山西的核桃……老王想，不同地区的核桃在营养方面也许有所不同，买一次换一个地方，也许会更有益健康。

　　坚持就是胜利。老王吃核桃坚持很多年以后，效果逐渐显现出来了。首先是黑发如云，20多年前的那些白发没有任何发展，与同龄人相比可说黑发如云。其次是养颜润肤，老王那脸色那肤色不但几乎没有皱纹，还白里透红、细腻滑润。再次是心脑血管没有毛病，老王一年检查一次身体，心脏功能正常，脑子记忆敏捷。近年来，老王仍以每2至3年创作一部著作的速度前进着。

　　老王说，我要把吃核桃进行到底。

　　葡萄皮籽健康酒

　　秋风徐徐地吹来，吹得满架满树的葡萄徐徐地变红、变白、变绿、变紫、变黑。晶莹剔透，五彩缤纷，像珍珠、像玛瑙、像翡翠。

　　老王看到那珍珠、玛瑙、翡翠般的葡萄，心里乐哟乐。老王怎能不乐呢？老王又可制造葡萄皮籽健康酒了。

　　老王爱喝酒。不过，老王喝酒不醉。老王喝酒坚持一条原则，不能醉酒。无论在什么场合喝酒，当感到晕晕的麻麻的时候，便紧急刹车。无论劝酒者是谁，也无论劝酒者说得天花飞舞，他说不喝也就坚决不喝了。

　　老王在一张医学报纸上看到消息，美国和英国的科学家发现，葡萄酒具有很强的抗癌作用，同时葡萄酒还能防治心肌梗塞、防止视力下降、抑制炎症、延缓衰老。老王就想戒掉白酒，改喝葡萄酒。可老王喝了葡萄酒后，又觉得葡萄酒“没劲”。

　　不久，老王在一份医学杂志上看到消息，美国和英国的科学家又发现，葡萄酒之所以具有很强的抗癌作用，是因为葡萄酒中有一种叫作白藜芦醇的物质，这种物质具有很强的抗癌作用，而白藜芦醇主要存在于葡萄的皮和籽中，所以科学家建议，吃葡萄别吐葡萄的皮和籽。老王突发奇想，自制葡萄皮籽健康酒。出乎意料的是，很快获得了成功。

　　酒，是乙醇和水的混合物。用酒浸泡葡萄的皮和籽，可以有效地提取出皮和籽中的白藜芦醇和其它有益物质。酒本身就有一定的防腐作用，可以浸泡很久不会变质。

　　老王愿把自制葡萄皮籽健康酒的奥秘告诉大家。一是首先准备好一瓶瓶白酒，把深紫色的葡萄皮撕下来，放进酒里，再把葡萄籽砸碎，也放进酒里。二是拧紧酒瓶盖子，浸泡15天时间，经常摇动，葡萄皮的颜色逐渐变浅，而酒的颜色逐渐变红。三是把渣子过滤掉，或取出渣子上面的清酒，这就是葡萄皮籽健康酒了。

　　需要说明的是，这酒没有葡萄酒的香气，这酒还有涩味。如果把果汁、特别是葡萄汁和这酒兑在一起喝，可以大大改善酒的味道。

　　老王自制葡萄皮籽健康酒已有10年时间了。10年里，老王的身体结结实实，健健康康，这能不是葡萄皮籽健康酒的功劳吗？