俗话说，无酒不成席。可一次让人快意逍遥和灵魂翩翩起舞的宴席聚会，诸多丰盛的菜肴中，怎能少得了一道美味可口的下菜酒呢？在我的故乡彩云之南，朋友聚会，最鲜美最有特色最让人难忘的下酒菜，莫过于那一盘盘纯天然的油炸昆虫了！

　　点菜时，什么菜都可以忘记，可忘记不了的是油炸昆虫。酒倒好了，菜上完了，那林林总总的菜肴里，昆虫菜总能轻轻就将饮者的话题打开、胃口打开、心胸敞开。那盘下酒的昆虫，可能是蚂蚱，可能是蜂蛹，可能是蜻蜓，可能是竹虫，可能是柴虫，还有可能是一些你根本不知道名字没听过名字的昆虫，只要听听虫子土色土香的名字，你早已大吃一惊了！那盘下酒的昆虫，可以是单一油炸某种虫子，更多时候，是四五种虫子的拼盘，或是长翅膀会飞的，或是有无数脚会爬的，还有水里游的，有长在竹节里的、树木中的，有藏在土里的，看看那千姿百态、形状各异的虫子，你不啧啧称奇才怪呢！看其色，或雪白或金黄，或黑或微绿，五颜六色，让人叹为观止！闻其香，阵阵香味扑面而来……再听介绍，这油炸昆虫，高蛋白、低脂肪、纯天然，比起其他肉食来，味道更鲜美、营养成分更丰富，这样的美味怎能不吃不尝呢？迫不及待举筷子，夹起一只虫子放进嘴里，一声脆响，香味绵绵不绝，由口至嗓至胃，无处不舒服！举杯，吃虫；再举杯，再吃虫……有了昆虫这盘下酒菜，开心的酒总是一杯又一杯，谈笑风生的宴席中快乐的高潮一次次被掀起！

　　昆虫佐酒，酒味更浓更醇，情趣更多更久。昆虫佐酒，无论你是第一次品尝体验昆虫美食，还是早已无数次被昆虫美食迷恋陶醉，在你的味蕾被美味的昆虫完全征服后，总会心悦诚服地从心底发出一声长长的幸福感叹：油炸昆虫实在是下酒菜中至美的极品啊！

　　(鸽子)

　　○最美味下酒菜○