说起酸辣黄瓜条，还是父亲做的最拿手，每一次和父亲喝酒时，他都会亲自做上满满的一大盘，当做我们爷俩喝酒时的下酒菜，这也是我最留恋的美食。

　　记得第一次父亲做酸辣黄瓜条是在我高考那年，那年我高考结束，以优异的成绩考上了省城的一所理工科大学，父亲高兴得几宿几宿地睡不着觉，从前很少喝酒的父亲突然对我说：“儿子，这几天我高兴，咱爷俩喝上几杯。”说着父亲拿出了自己珍藏多年的西凤酒。看着父亲一副高兴的样子，我实在不忍心给父亲泼凉水，便和父亲坐了下来。当时母亲不在家，喝了几口，父亲就说不带劲儿，再弄些下酒菜，这样吃着才有味。我说出去买点凉菜，父亲说：“不行，这可得自己亲手弄。”过了一会儿，父亲便从厨房端出了一盘切成条状的黄瓜，远远地就闻见一股酸酸的味道，尝一口感觉辣辣的，脆脆的，又感觉甜甜的，我真没想到味道会这么好，一口气吃了大半盘。父亲说，他在工地打工时就经常吃自己拌的酸辣黄瓜条，既经济又好吃。那天我们一共吃了整整两大盘，我发现父亲从来没有那么乐呵过。

　　后来我在离家几百里的省城上大学，父亲一再叮嘱我上学不要喝酒，可是每一次学校放假回家，父亲总是拿出他的好酒和做上自己拿手又熟悉的酸辣黄瓜条，每一次总吃得我赞不绝口。父亲也乐此不疲地给我做着那道酸辣黄瓜条。

　　如今由于工作的关系常年在外地上班，喝酒时的下酒菜也吃了不少，可是要我说，最留恋的还是父亲做的酸辣黄瓜条，现在想起来都感觉那么诱人，真想再吃一口父亲做的酸辣黄瓜条。每一次给家里打电话，电话那头的父亲总是一个劲地说：“儿子你要是回来了，爸还给你做你最爱吃的酸辣黄瓜条。”一想到这些，我的心里总有一种说不出的感动和温暖，真恨不得立马回家，再和父亲美美地喝上几杯，再大口地吃上一回父亲做的酸辣黄瓜条。（权亚波）