第18版:洒坊/酒韵
 
 
 
2012年12月18日 星期
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酒企热衷数字概念
是厚重历史还是营销手段

  [现象]

  酒企爱上数字

  

  连日来,记者在郑州市的一些酒类经销门店看到,以数字命名的白酒不胜枚举,真正是琳琅满目。安酒经典1988、国窖1573、习酒窖藏1988、五粮液1618等,不少数字酒已经是耳熟能详,成为当之无愧的“大牌儿”,国窖1573、五粮液1618更成为中国数字酒的引领者,特别受到关注,消费者的认知度和市场认可程度都是超强。“

  不仅仅是省外的白酒流行以数字命名,宝丰G1979、G1984、G1989,皇沟御酒1988、乌龙金钻1976等省内的白酒,对数字、年代命名似乎也很热衷。在市场推介上,特别强调数字的巨大推动力,商家在向消费者推荐这些酒品时,都会有侧重地讲解这些数字背后的故事。

  另外,记者在走访中还发现,市场上打数字概念的其实不只是白酒,民权1958等葡萄酒也都是以数字命名。

  

  [解释]

  含义不尽相同

  

  记者发现,“数字酒”中的数字虽然都是后缀一个年代,但所表达的含义其实不尽相同,比较复杂,需仔细探究,消费者才会有所了解。有的是对产品勾兑时所用基酒年代的诠释,有的是对生产企业年代的注解,有的是对某一个重要历史事件的纪念,更多的是以数字表达酿酒世家的历史,并作为产品品质的保证。

  国窖1573河南市场的相关人士向记者介绍道:“1573”主要是指生产国窖1573酒的窖池建窖时间是公元1573年,即明代万历元年。通过1573这个数字,企业准确地表达出对古老酿酒史的一往情深和持之以恒的坚守,充分地彰显其深厚的历史积淀和独有的文化品位。

  安酒经典1988则更多的是强调安酒集团成立的辉煌时刻,“1988年是安酒的辉煌之年,因为这一年我们成立了中国第一个白酒集团,实现了全国第一的产销量佳话。为庆祝这个周年盛典,纪念对安酒集团意义非凡的1988年,我们特别推出安酒经典1988,把传世金樽再现消费者眼前,唤醒大家的味觉记忆。”安酒集团相关负责人解释道。

  

  [调查]

  价格相对高端

  

  调查中记者发现,不少品牌的白酒只要一加数字,很多都走起了高端价格的路线,动辄几百元、上千元的“数字酒”比比皆是,数字概念在其中发挥着巨大的推波助澜作用。

  通过互联网,记者查到淮滨酒业的“乌龙金钻”系列,其1976品牌价值不菲,金钻1976批发价1930元/件(4瓶),金钻1986批发价1800元/件(6瓶)……

  而53度习酒窖藏1988(500ml装)价格为738元,63度宝丰国色清香G1979(750ml装)价格则为1880元,五粮液1618定位更是高端,价格直逼2000元。

  “五粮液1618酒是用明代窖池酿造的,市场定位直接就是高端商务用酒,产品运用五粮液独特的勾兑技术,将历史的厚重与现代科技创新融为一体。”五粮液1618酒河南地区的营销代表向记者介绍。

  

  [声音]

  塑造品牌价值

  

  河南省酒业协会会长熊玉亮接受采访时表示,目前国内白酒界流行的数字风潮与西方国家传统的数字符号应用,虽然表达形式相接近,但所表达的意义不尽相同。中国白酒历来强调时间的重要性,有“酒越陈越香,历史越久越佳”的价值观念,这是白酒文化非常重要的一部分。

  目前数字酒的数字所涵盖的内容可谓五花八门,普通消费者如果不认真看历史解说,听专业解读,不会搞清楚产品表达的究竟是什么意思。

  总的来讲,数字酒是一种巧妙的营销手段,主要是通过数字表达对历史、价值、重大事件的回顾,通过数字概念,提升品牌的价值,让消费者更乐于接受,获取更丰厚的经济收益。以国窖1573为例,这里的数字主要是指酿酒用的窖池建于1573这个年代,更多的是强调品牌的悠久历史。而宝丰国色清香G1979、G1984、G1989则是强调企业分别在1979年、1984年和1989年进入三个重要历史阶段,在这些年份有重大意义的事件发生,更多的是在表达纪念的意义。

  而一些10年陈酿、30年陈酿等年份酒,主要表达基酒的年代,由于目前国内的年份酒并没有国家的法规和标准,存在着标准滞后问题,所以其表达年份用的数字存在着混乱、不规范的问题,容易遭到消费者的怀疑。

  (大河)

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