第23版:食尚/美味
 
 
 
2013年2月19日 星期
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五香花生米

  “市场的菜这时可是最新鲜的哟,上面还会滴着小露珠哦………”老公伏在我的耳边,叽里咕噜地描绘着他心中的“诗情画意”。老公在政府部门上班,平日工作也十分忙碌,在他的眼里,周末的大清早提着菜篮,奔走在热闹的菜市场便是最浪漫的事。

  “这个萝卜不错,你看!好绿……”我屁癫癫地跟在老公身后,他看着市场上的红绿黄、青蓝紫,一脸兴奋的样子。“你看,哇,这个青椒,上面还有小雀斑哦,哎哟,你看看,像不像你呀。”老公冲着我做着鬼脸。回到家里,我仍然是什么也不用做。通常我是躲在房间里,任“呼啸”的油烟将他湮没。而今天,我突然有了几分好奇,想去厨房看看那个“魔法师”的水平。我立在墙角,注视着他。老公把买回的红皮花生用温开水浸泡后倒在盆子里,还细致地将一些坏了的挑出来扔了。将胡萝卜、芹菜洗净后切成小丁。他往锅中加了几碗水,盐、八角、葱、姜统统放入锅内,水沸后倒入泡好的花生米煮,他朝锅中滴入少许油,又加入胡萝卜丁、芹菜丁。“好了,大功告成。夫人,快快将这道美食拿出去享用吧。”老公将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器,并加入了醋和香油。望着盘子里五颜六色的菜肴,我口水都要馋出来了。

  “好菜要有好酒配!”老公从柜子里拿出一瓶老白干,各自湛满一杯。“亲爱的,我们来干杯吧!”看着老公满脸的幸福,我知道,这几年我们一起走过的路亦如这五香花生米般五味杂陈,却香气四溢。在这个美丽的周末,我们享受着这世间最美的佳肴。

  (蒋艳)

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