端午节很快就要到了，对很多人而言，最大项的“家庭工程”就是包粽子。今天为大家介绍一种粗粮粽子——

　　南京的榕杨创新开发了由黄米、糯米加上花生、红豆、红枣、芸豆、栗子、莲子做成的粗粮粽子。虽是粗杂粮，可营养高，所有坚果的多种微量元素、粗纤维与黄米特有的氨基酸相融，想不营养都不行。因为粗纤维的加入，糯米难消化的缺点大大减弱，更为健康加分哦。

　　主料：粽叶500克、黄米500克、糯米250克

　　配料：花生、红豆、红枣、芸豆、栗子、莲子等，想放啥就放啥，依个人口味而定。

　　第一步：洗淘主配料，并泡2个小时备用。

　　第二步：将粽叶洗净，用开水煮20分钟后，放在冷水中浸泡备用。

　　第三步：开始包粽子，取两张粽叶、一把黄米、半把糯米，依次放入各种配料。一裹一扎，一个个鼓鼓溜溜的三角粽栩栩如生，贼招人爱。

　　第四步：OK，用高压锅开煮，30分钟即可。

　　家里弥漫着浓浓的粽香，一层层打开粽叶，伴着粽香，黄、白、红、粉的多色粽子，煞是养眼。尝一尝，口感咋样？所有的坚果都是软糯的、所有坚果的香味混成了一种无法形容的异香，真是一口、两口……欲罢不能。看着如此靓丽的粽子，我脑海里忽然想起两个字：金玉，黄米是金、糯米是玉……嘿！那就叫它们“金玉靓粽”吧!

　　还得忽悠一下，“金玉靓粽”易消化、热量低，老人、孩子和减肥、健美者都可放心地吃。

　　（大河）