在职的时候,每天都在家与单位两头转,没时间出去看风景饱眼福,自然也品尝不到各地的美食饱口福。退休后,终于有大把大把的时间外出走走了,每年都不少于四次。而每每外出游山玩水,我在一饱眼福的同时,总还要一饱口福才算尽兴。
饱眼福,那是旅游的“主食”。名山大川、风景名胜,可谓是美景悦目、秀色可餐。饱口福,则属于“副食”了。我并非馋虫一条,也非美食家,只觉得外出旅游若能眼福口福两相饱,就好比“赶墟搭买糖”那样,既办了正事又得了额外收获。因此,我每游一处,饱览之余,便是吃字当头,以网罗当地美食为快事。
旅途饱口福,不在吃,重在品。一地的风味、一地的美食,细细地尝、慢慢地品,总能品尝出当地独有的风土人情,于是加深了对这一处景观的记忆,增加了值得回味的东西。去年与一友人游绍兴,在咸亨酒店要了一碟茴香豆、半斤绍兴老酒,坐在当街的柜台旁,一边轻斟慢饮,一边悠然地看着街上过往行人和那一幢幢临河而立的粉墙灰瓦,便觉得将水乡的风貌、风光、风土都“吃”进肚里了,这便是饱口福的妙处所在。
就凭着这一嗜好,我这些年走南北、吃一嘴。南京板鸭芜湖蟹、苏州藕粉南湖粽、天津小笼包、琼州菠萝蜜都曾一一入腹,那真是美味穿肠过,美景心中留。一回味起美食,那儿的风光也随即而现,意趣无穷。当然,我从不独享口福,总记着带些美食回来与亲友共享,让他们享受一回异地的风味,感受一番异地的风情,也让自己的旅途故事多一个话题,多一份温馨。
(杨建)