明天就是腊八，新年快到了。乡俗云：“腊八祭灶，年下来到，闺女要花，小子要炮，老头儿要个大毡帽，老婆婆要个大棉袄。”喧闹吉祥的大年，是祖祖辈辈中国人精神的家园，是灵魂和血脉的养地。

　　新年新兆头，吐故纳新，乐和礼拜、喝酒、放烟花、走亲访友……烟花爆竹一年比一年响亮，喝酒不再小盏细饮，杯子一年比一年大，年味一年比一年淡……回味远去的一个个响着爆竹、飘着香味儿的新年，总是那么留恋。怀旧，能嚼出岁月的味道。陈年如酒，越陈越香，如走进宋河镇的历史里和宋河酒窖的灯光里。

　　30年前的新年，多雪，祁寒。大雪覆盖四野，随父辈从村子里出来，到清乾隆年间留下的官道上的小镇——搬口，买酒买肉置办年货。小镇物阜，人声鼎沸，几乎要被挤爆，是除夕前几天最热闹的日子。没有汽车，人们都步行，黑压压的，整个乡野路上都是人。年味，最先在人们的脚下被踩出来。

　　伴随着爆竹声，新年里，在男人眼中，最有诗意的是喝酒。无论是家人团聚，或者是走亲访友，都要喝一盅，一则是御寒，一则是欢聚。喝酒前，煨酒是必做的功课，需要个慢功夫。煨酒，是怕酒太凉，伤胃。总之，那气氛是很绅士的，那是年味中最醉人的味，烙在一代代人的记忆里——大人们围着火盆，抽着廉价的烟卷，聊着天。主人取出酒壶，酒是鹿邑大曲，或者是别的老白干酒，五谷酿造的，“咚咚”倒一壶。酒壶是那种粗拙土陶的，放在火盆的架子上煨酒，没有火盆的人家，取一个小碟子或酒盅，倒入一点白酒，放入纸片，点着了，用手拿着酒壶，在上面慢慢地煨。蓝色的火苗，慢慢地将酒壶舔热，直到酒壶嘴冒出热气，酒算是煨热了。

　　酒桌菜肴不甚丰盛，有灰培豆腐、葱伴猪肝、猪头肉、牛肉、莲菜、粉皮等，十多碗盘。肉是自家养的猪宰杀的，菜是自家种的，即使是买来的，都是土生土长，地道的绿色蔬菜。大家围着佳肴，吃着菜，小盅里的酒冒着热气，清香四溢，大人们慢慢地喝。划拳，是必不可少的事。酒量小的，自然多醉。要么小憩一会儿，酒醒再走。而微醉的，则冒着雪，蹒跚着脚步离去。

　　那时，即使醉倒途中，醉客们也是安全的。自行车、马车代步，要么步行，所以，田野的麦秸垛边、背风的路沟边、朝阳的河畔，是醉客们途中小憩的驿站。尽管醉态各异，但那种醉人的音符带着一段田园牧歌的情，留在30年前的记忆中，弥漫不去，越久越稠。

　　征稿启事

　　为引导读者建立正确的酒类消费观念，本报举行“我与酒的故事”有奖征文，欢迎读者朋友将生活中遇到的有趣的酒故事、健康饮酒的心得体会、酒类消费与酒文化、与酒有关的糗事窘事等，付诸笔端，与大家分享。

　　1.征文内容及体裁:

　　凡个人亲身经历的与酒有关的事与情，无论大小，皆可提笔为文，发给我们。字数在800字以内，散文、诗歌、杂文、故事均可。

　　2.征文方式:

　　电子文档请发送至电子邮箱：guanqiuli1798＠sina.com；来信请寄：周口日报社酒水餐饮部付永奇收。

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　　“我与酒的故事”征文

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