刚一过完年，不少朋友就叫着喊着“吃腻了”或者“胖三斤”，要说在咱们这里一过节就是吃，各种吃，这与其他国家、其他民族似乎有很大的不同。为什么我们特别爱吃，讲究吃，就连见面打招呼都得问“吃了吗？”

　　仔细想来，其实这里面有历史原因。大概因为在以前的生活极其贫困，物质匮乏，人们觉得吃饱了饭才是最幸福、最有安全感的生活。随着生活水平的日益提高，吃饭早已不是问题，想吃什么就吃什么。难道幸福来得太突然？有时候让人们都不敢相信这是现实，但是贫穷的记忆却像酒瘾一样难以改变，以至于生活好起来了，那些渴望“有得吃”的愿望仍难以磨灭，于是有机会享受美食，便放开了来吃，极尽所能地满足口腹之欲。

　　短时间内物质的丰富，也带来了意料不到的“后果”——我国人群肥胖率达到了12%，世界卫生组织预计，到2015年，我国50%~57%的人口会超重，18岁以上的成年人糖尿病的患病率高达11.6％，推测全球三分之一的糖尿病人来自中国。可以说，这些疾病全与“饮食不节”有关。

　　享受美食的确是一件令人愉快的事，但任何事情都是过犹不及，没有节制，就会事与愿违。贪吃会引起肥胖，贪酒会惹下祸端。所以，别把“吃”太当一回事，我们的生活中，还有比吃更有益的事儿。愿大家都谨记：吃的第一要义是要给身体带来健康，而不是带来负担。