近日，中国酒业协会中国白酒酒庄联盟成立大会举行。

　　据了解，中国白酒酒庄联盟面向中国酒业协会会员企业，申请加入中国白酒酒庄联盟的企业，必须有归属于酒庄的自有原料种植基地，且酒庄与种植基地之间不超出以镇为单位的国家行政区域地理范围；酒庄产能需匹配自有种植基地的原料产量，以有机纯粮酿造的高品质生态白酒产出。此外，酒庄还应具有独立的传统手工生产区域和独立贮存酒库，确保在酒庄内独立完成白酒的酿造、储藏和勾调等核心工艺。其工艺应符合经中国白酒酒庄联盟大会审议通过的《中国白酒庄园酒通用生产工艺标准》。酒庄酒的标签标注内容应与瓶内容物相符，并建立酒水溯源系统及其它必要的监管措施。

　　中国白酒酒庄联盟将对联盟成员采取标准化的规范管理，酒庄产品附加“中国酒业协会白酒酒庄联盟”的统一标识。中国酒业协会目前正在申请“中国白酒标准化技术委员会白酒酒庄联盟分技术委员会”，为白酒酒庄制定统一的技术规范和产品标准。

　　中国酒业协会理事长王延才表示，通过成立中国白酒酒庄联盟，旨在大力推广白酒庄园理念，以产业高度指引庄园业态的健康、良性和规范发展，推动中国白酒的国际化发展进程。

　　（华夏）