第23版:食尚/美味
 
 
 
2014年7月29日 星期
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夏季吃西瓜的4个注意事项

  西瓜是夏季的时令水果,炎热的夏季少不了要吃西瓜,尤其是冰镇西瓜。西瓜味甜汁多,水分充足,适合夏季食用。西瓜虽好吃,但也有很多事项需要注意,比如感冒初期的人和口腔溃疡的人不适合吃西瓜。对于西瓜的其他注意事项,就让我们一起来看看。

  1.感冒初期不能吃西瓜

  

  西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止咳、利小便等功效,是夏季的最佳水果。吃西瓜不能没有节制。吃得过多,会伤脾胃,易引起咽喉炎,尤其是感冒初期更是吃不得。感冒初期吃西瓜,会使感冒加重或延长治愈的时间。 无论是风寒感冒还是风热感冒,在中医看来,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。表未解时,不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。西瓜性寒,有清热功能,感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,因而会引邪入里,势必加重病情或延长治愈时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛等热症,在正常用药的同时,若吃些西瓜,则有助于感冒痊愈。

  

  2.口腔溃疡者不要吃

  

  支招:在中医的角度看,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。

  

  3.糖尿病人不宜吃西瓜

  

  西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

  

  4.吃西瓜当正餐要不得

  

  西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%,所以西瓜的热量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜,大约有8到10斤,就是摄入了1000到1250千卡的热量,而普通的一小碗米饭热量大约是200千卡。也就是说,吃一个西瓜就相当于吃了五六碗米饭。

  其实这事情不能怪西瓜本身,主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜,是不容易产生明显增肥效果的。(据新浪网) 

  

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