□晚报记者 马治卫 文/图

　　本报讯 2月11日，商水县第四届炸油条大赛在邓城镇举行，靠炸油条走上致富路的“油条达人”会聚一堂“过招”，精彩的“炸”技表演不时博得观众掌声阵阵。

　　当日上午，商水县第四届炸油条大赛在邓城镇叶氏庄园广场如期举行，来自邓城镇30多个村庄的“油条达人”会聚一堂。随着主办方一声令下，各路炸油条高手纷纷亮出绝活，揉面、擀面、下锅、出锅，一招一式气定神闲（如图），尽显高手风范。

　　炸油条师傅的表演，赢得了评委们的称赞，同时精彩的“炸”技表演也博得观众掌声阵阵。看着金灿灿的油条，垂涎欲滴的观众争先恐后地品尝高手们的杰作，然后又纷纷竖起大拇指。经过3个多小时，最终决出了一、二、三等奖。

　　据悉，商水县邓城镇是远近闻名的“炸油条镇”，镇上青壮年纷纷走南闯北“炸油条”，全镇农民每年“炸油条”带来的直接经济效益高达3000多万元。商水县结合邓城镇这一优势，采取举办油条大赛、油条加工培训班等措施，宣传油条这一特色品牌，为农民打开致富大门。