第20版:茶 缘
 
 
 
2015年3月24日 星期
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茶道、书道与养生之道

  茶道、书道与养生健身之道脉络相通,皆文人雅士痴迷之道。古往今来,万千骚客诗人、众多士农工商钟情于此,留下很多佳话。

  关于茶的栽培、采摘、泡法等,我是外行,不敢妄谈,仅就饮茶及其健身方面说说体会。

  饮茶的好处据说有很多,我受此影响,从20岁开始学着饮茶。接触茶,先是理性,而后是感性。小时候听祖父说茶,觉得新鲜。祖父是位有文化的农民,说起茶来是滔滔不绝。他说,茶是我们的祖先神农氏首先发现并饮用的,到汉唐时代传入西方,后又传入东瀛诸国。茶营养价值很高,可以生津、解渴、提神、清心,有助于消化。他给我讲过一个离奇的故事,说一个寺里的老和尚种了一片茶树,泡制出来的茶有奇效。有一位高士造访和尚,还带走了一包茶。高士回去后不慎将茶叶掉在肉里,肉竟化了一块。这件事传开后,人们酒足饭饱之后都要喝茶,希望把大鱼大肉消化掉。在爷爷的影响下,我好奇地背着人喝大人剩下的半杯茶。20岁那年,我当了一名中学教师,有幸在图书馆里翻到关于茶的书,又由于有了工资,开始花钱购茶、品茶,还逢年过节给祖父带些去。此后,我对茶了解得越来越多,饮茶也成了习惯。

  我国是世界产茶和饮茶大国,也是因茶而受益最大的国家。茶不仅给中国人带来巨大的经济效益,还给人们的精神、文化与健康带来莫大的好处。

  茶的价值是无法估算的,它是一种高雅的文化,也是一种精神。茶是中国人的主要饮品,也是世界三大饮品之一。不论你的身份多尊贵、学识多渊博,也不论你是脑力劳动者还是体力劳动,者更不论你是何民族、何肤色人种,都离不开茶。

  茶,是文化、文明、精神的象征。人们习惯以茶会友、以茶代酒、以茶待客。见面一杯茶,就让素不相识的两个人变成朋友,让客人感到热情、温暖。茶成为联系师友的纽带和媒介。中国自古以来就有新媳妇为公婆献茶的惯例,一杯温馨的茶表达了儿女对父母的尊敬和孝心。由此可见茶的高雅。

  我一不饮酒、二不吸烟,却偏爱茶。每当我作书画前,都要先沏上一杯茶,边闻着茶香,边思考着诗句或书画的章法,觉得是一种享受。炎炎夏日,有绿茶作伴,而至严冬,又有红茶暖身。茶对我来说有很多好处。记得上世纪60年代国家经济困难时期,我患了胃肠病,后来因长期饮茶,痼疾全消。进入老年,时间充足,品茶成了癖好,体检时,大夫说我五脏六腑健康、心脑血管无病。自我感觉思维敏捷、语言流利、神清气爽,这可能与我饮茶关系挺大。

  祖父饮茶成癖,老人家高寿87岁仙逝。外祖父嗜好饮茶,90岁正寝。身边喜欢饮茶又高寿的人比比皆是,他们都因饮茶而受益良多。

  我除了饮茶受益外,还有个爱好,那就是书画。我出生于一个五世书画世家。由于家庭的熏陶,从识字起,我就与书画结伴,至今50余载。专家统计,以书画为职业的人是各种职业中寿命最长的。我想我的体质好,除了与茶有关外,也与书画不无关系。

  我少年时期,吟诗填词,书画珠算,名闻乡里。20岁起在中学教语文和书法,被人称为神童。

  从中学教师到大学教授,几十年风风雨雨、坎坎坷坷,我没有丢下的是学习书画。我庆幸选择了饮茶和书画,几十年来,以我的切身体会,饮茶和书画有益于身心,尤其对老年人更是大有益处。品品茶,茶气贯全身,是舒服、是解乏、是清心、是神怡。品香茗之后,又伴着墨香,挥毫书,脑与手配合默契,动与静有机结合,真是动中有静如太极、静中有动似气功。气发丹田,运于肘腕,达于毫端,柔中有刚,刚柔相济,执笔如刀,如刀刻碑,刀透纸背,倾全力而不倦,运气血而不竭。悠哉悠哉,墨香绕着茶香,惬意富于欢欣。

  茶汇天地之灵气,以为魂魄;书画聚万物之精华,而成躯体。从而铸就宇宙之主宰,与日月齐光,与天地共存。

  (茶网)

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