第15版:铁水牛
 
 
 
2015年5月6日 星期
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闲话水井

  孙青瑜

  水是滋养生命的基本,据说人不吃饭,可以活七天,不喝水,却只能活五天。远古时期,先民皆是依水而居,只因当时没有水井,所以活动范围受到了很大的限制,只能在地表水源附近求生。自从新石器时期,水井发明之后,人们的居住地才开始星罗密布在任何地方,也就是说到什么地方都可以生根发芽了。随便找个地方,凿一眼井,就能烧水做饭、洗澡、洗衣,洗脸……水井的发明,让人们进入了地下水时代,一个自由的时代,一个从依水而居到遍地扎根的时代。

  据说凿井技术是伯益发明的,《淮南本经训》说:“伯益作井,而龙登玄云,神栖昆仑。”而《史记·泰本纪》纪载:“伯益是虞舜时人,曾协助大禹治水。”而实际上,水井的出现要比这早得多。据考古发现,新石器时期的遗址中就发现了水井。其中年代最早的是浙江河姆渡遗址发现的一口水井,用200多根桩木和长圆木圈成。只是后来,就很少见木质结构的水井了,多是石头、大方砖砌成的。除此之外,还有陶口井和青铜井。不管什么材质的井,目的就是为了防止塌方。其形状有六角形、八角形、还有圆形的。

  过去,大户人家一般都是一户一井,并配有辘轳。穷人一村一井,村子大了,半个村子一口井,皆是光井,配不起辘轳,只能用绳摆。父亲说打水摆绳是个技术活,因为水桶是漂着的,如何让水桶“翻肚喝水”,就需要猛摆猛松的“摆绳功”。待摆出了水,提上来,用钩担挑着走几条街,才能挑到家。

  从老水井的遗址分布来看,凿一口井的造价一定不菲,稍富一些的人家虽打不起水井,但也不愿意掏那份苦力,就买水喝。所以“打卖水”便成了活跃于大街小巷的一种营生。卖水时,碰到有洁癖者就坏了事,只肯买前面那桶水,死活不肯要后面那桶,说是怕卖水者放进去了屁。

  作为公共设施,若有顽皮的小孩子朝井水里投了“六六粉”,或不小心把井弄脏了,或有轻生者跳井,就要害得他爹他妈他亲戚用水车淘井半个月。

  所谓的淘井,也就是洗井水。

  淘井,一般都是用水车推,将受污染的井水推干净,有甚者还要将井底的淤泥挖一挖,让干净水重新喷出来,才能食用。淘井虽然费事,可淘井者往往会有意外收获,比如银簪子什么的,总会出其不意地进入淘井者的视野。正是因为有利可图,淘井便成了一个职业,近似于现在的打捞队和打捞公司。他们往往几人一团,拉着水车四处游乡,既能帮村人清理水井,自己又能有所收获,可谓是一举双得,很受村人欢迎。

  可水车的发明距今还不到二千年,也就是说,在没有水车的漫长日月里,淘井恐怕都需一桶一桶地朝上提,由于不可能一次换净,脏水和净水一掺,刚涌出来的净水也脏了,用化学理论来说,淘井在很长的历史时期,都属于稀释法。由于是一点一点稀释,淘净一口井,往往需要几个月甚至更长的时间……

  在我小时候,水井多已废弃不用了,家家户户都改用了轧井,一是省了打水挑水之苦,还卫生,只是万万没有想到,轧井的寿命会如此之短,从它诞生、到普及,再到后来的禁用和消亡,仅有四十多年时间。因为一个又一个的癌症村频繁出现,严重警示着人们,有些地方的地下水已经污染到不能再食用,无论如何淘洗,也淘不净了!于是全国人们又开始食用地表水了,从禁用地下水到南水北调,真应了若干年一个循环的说法,我们又回到了远古时期,回归了地表水时代,只是我们无论如何消毒过虑,水管里流出的水都不及古人所食的水干净了。

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