【链接】

　　中医专家罗仁提醒，“苦夏”要热着过。夏天出汗，就是把去年一年积聚在体内的热和毒排出来。如果整天待在空调环境中，该排出的热和毒无法被汗水带出来，淤积于内，就可能成为致病因素，不利于健康。不要过于劳累大汗，但要适当出出汗。多喝热茶，多洗热水澡，也有助于使毛细血管扩张、汗腺排汗，有利于机体散热、排毒。

　　夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。可通过苦味食物补气固肾、健脾燥湿，达到平衡机体功能的目的。

　　现代科学研究也证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体十分需要的物质。特别是进入夏季，当发生消化功能障碍时，吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲。

　　夏季可适当多吃苦瓜，苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高。苦瓜的苦味，是由于它含有喹宁，能抑制过度兴奋的体温中枢，达到清热解毒的功效。味极苦入口久而微甘的苦丁茶，也是夏令佳饮。　　　　 （白丽 ）