记者 韦伟 通讯员 王卫东 文/图

王鸣诠，现年50岁，河南省周口市沈丘县北城区南王庄村农民，现担任沈丘县红薯种植专业合作社董事长、沈丘县鸣诠食品有限公司经理。他为了农业增效、农民增收，率先解放思想，在全村创建了特色农产品深加工企业，主要从事传统农产品的粉条、粉皮、宽粉及淀粉的收购加工销售（如图），创建了农业标准化种植示范区。在沈丘县电商物流园及县政府和有关部门的支持下，他采取网上销售和农超对接的营销模式，走出了一条带领群众脱贫致富的小康之路。

把握定位，彰显传统特色

王鸣诠为了秉承和发扬地方农产品——红薯本色，满足人们追寻自然的健康需求，找准自身产品的定位，即专心做好纯红薯粉条，力求抓住当地红薯制品的优势，创建了红薯种植标准化基地，从田间地头到产品加工（不加任何添加剂）实行无公害种植和加工，还原了“老家的味道，少儿的记忆”。为了追寻目标，他自筹资金50万元，盖起面积1200平方米的生产厂房，实行产前、产中、产后标准化生产，过程质量控制，传统技术与现代生产加工相结合，保持了原生态红薯粉条的纯、滑、筋、亮等特色。为了加强内部管理，公司开展了ISO9001质量管理体系认证，“我们一心专做好粉条”已成为该公司食品标签上的广告用语，也是向广大消费者保障绿色健康的承诺。

引领示范，带动当地发展

一个产业和行业的发展要靠示范带动、政府推动，企业重视、群众参与，为了解决传统种植中存在的产业规模小、布局分散的问题，王鸣诠组织成立了红薯种植专业合作社，与郸城天豫薯业公司进行红薯种苗、技术培训、栽培服务管理等技术合作，与当地80户村民，签订了土地流转租地合同，开发示范区300亩，实行“六统一服务”，即统一良种、统一测土配方、统一田间管理、统一收获、统一收购、统一加工销售，实现了土地规模经营，降低了生产成本，提高了经济效益和市场竞争力，同时有效带动了周边农民就业。目前，该公司帮扶贫困户50户73人，为81名人员解决了就业问题，土地收益由原来的每亩1500元增加到2600元。

多方合作，谋求共同发展

由合作社进行标准化、规模化种植，从源头上保障了原料供给，保障了产品的质量，保障了“菜篮子”的食品安全，让消费者吃到了健康放心的绿色食品。目前，该公司生产的产品主要销往县城各大餐馆及周边乡镇，一部分通过电商物流园和网上销售到外省市。2019年9月5日至7日，在县农业农村局和县电商物流园的支持下，鸣诠食品有限公司的粉条系列产品，代表沈丘县农产品参展，在驻马店国际会展中心举办的农产品博览会上，参与了“贫困地区特色农产品产销对接活动”，展销产品被广大参会者认可，并销售一空。在沈丘县电商物流园的努力推荐下，该公司与20户销售商签订了长期合作销售合同，达到150吨，使本地特色农产品插上了电商的翅膀，步入了良性发展的快车道。②8