材料：黄豆４０克，大米２５克，核桃仁、芝麻适量。

　　做法：

　　１．将黄豆预先浸泡好。

　　２．将大米、核桃仁和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好核桃豆浆。

　　营养提示：

　　核桃有“益智果”之称，核桃中所含的锌和锰是脑垂体的重要组成物质，常食有健脑益智作用，适合成长中的孩子吃。老人常吃核桃有健脑、乌发、固齿的作用。加入五谷做成口感香浓的豆浆，营养丰富、利于消化吸收。（金丽）