周口日报·周道客户端记者 马治卫 通讯员 王文举 刘海蛟

时下，正是大蒜收获季节，在太康县独塘乡刘庄无公害大蒜种植基地田间地头，蒜农们正忙着采收、装车、销售，到处都是蒜农收获大蒜的忙碌景象，优质大蒜喜获丰收让蒜农们个个笑逐颜开。

今年独塘乡大蒜种植面积5000余亩，由于雨水充足，大蒜个头大、品质好，在市场上很受欢迎。预计今年大蒜总产量达7500吨，蒜农亩均收入6000多元，总产值达3000多万元，大蒜已成为独塘乡农业结构结构调整的一张名片，是独塘乡农业增效、农民增收的支柱产业之一。

近年来，独塘乡党委、乡政府合理调整优化农业产业结构，坚持“一乡一业一村一品”的发展理念，积极引进优良品种增产增收，坚持以标准化生产提升内在品质，以品牌化经营拓展国内外市场，以精深加工延伸产业链条，走出了一条依托大蒜产业兴农富民强乡的新路子。独塘乡辖34个行政村，5.8万人，地形平坦，土壤肥沃，自然条件优越，是无公害型、绿色大蒜种植面积较大的乡镇之一。生产的蒜薹口感好、质量佳，大蒜汁鲜味浓、辣味纯正、营养价值丰富，生产的大蒜产品通过了无公害食品认证，目前，拥有标准化无公害大蒜基地3个。

为进一步擦亮大蒜名片，打响大蒜品牌，把独塘乡大蒜推向全国，独塘乡下一步将依托大蒜脱水加工推进大蒜深加工业发展，在拓宽大蒜产业购销渠道、拉伸大蒜产业链条上下功夫。②10