酸奶既能作为一种补充能量的小饮品，还有助于减肥、补钙及胃肠消化，很多女性朋友更是将其视为“御用饮品”。虽然酸奶的好处早已世人皆知，但如何正确喝酸奶，酸奶是否适合所有人饮用，酸奶与酸奶饮料是否是一回事，恐怕更多的美眉们还不清楚。在女人节即将来临之际，本报深度解读喝酸奶的几大误区，让美女们正确品尝这款经典乳制品。

　　误区一：酸奶与酸奶饮料没区别

　　其实，这主要是商家通过广告宣传给消费者造成的消费混淆。真正的酸奶是采用优质牛奶经过乳酸菌发酵制成，其营养成分及蛋白质含量属于牛奶范畴。而酸奶饮料则属于饮料的一种，并非牛奶，其营养含量也差异较大。但很多酸奶饮料甚至价格都超过真正的酸奶，因此消费者在购买时，一定要仔细阅读产品外包装上的说明，根据自身需求购买。同时，按照乳制品行业的相关规定，每百克酸奶要求其蛋白质含量要大于等于2.9克，而乳酸饮料的蛋白质不足真正酸奶的二分之一。

　　误区二：用酸奶充饥当饭吃

　　现在很多都市女性，在忙碌的工作和生活中经常忽略正常的用餐时间，特别是不吃早饭。于是，为了快速补充营养，直接拿杯酸奶喝了充饥。而在空腹时大量饮用酸奶，很容易造成胃酸过多，影响胃肠消化功能。同时胃酸也会将酸奶中的乳酸菌中和掉，难以吸收。因此喝酸奶的最好时间是在饭后1~2个小时之后，既能促进消化，也能有助于乳酸菌发挥其有益功效。

　　误区三：有酸奶再也不用喝牛奶了

　　其实从营养价值角度看，酸奶与普通牛奶的蛋白质等营养成分的含量相差无几。只不过酸奶更易于消化吸收，同时在夏日饮用还可以清凉解暑，因此受到消费者欢迎。但正常牛奶中所含有的乳糖成分，其实也非常有利于人体健康，可以有效补充消化系统中的乳糖酶，因此牛奶与酸奶并非可以互相代替，而是要混搭饮用。

　　误区四：多喝酸奶能减肥

　　酸奶具有一定的减肥促消化作用早已被公认，但如果美女们想把酸奶当成减肥瘦身的“主力”，恐怕很难达到预期的效果。因为酸奶的减肥作用主要源于其促消化的功能，同时饮用酸奶能够缓解一定的饥饿感，从而减少摄入食品的数量。但酸奶本身其实也是一种高热量食品，其热量甚至高于普通奶制品。因此过多饮用酸奶不但不会减肥，反而可能造成体重增加。

　　误区五：酸奶一定要凉着喝

　　为什么酸奶不能加热，主要是因为很多宣传介绍中强调的乳酸菌概念。因此，就形成了饮用的惯性，喝酸奶必须是凉的。低温饮用酸奶的确是为了保证乳酸菌的活性，但这就让很多胃肠怕凉的女性消费者，拒酸奶于千里之外了。其实，适当地提高酸奶的温度，不仅不会破坏乳酸菌，反而能增加其活性，更有助于吸收。加热的方法也很简单，可以将酸奶整盒放入50℃以下的温水中进行慢加热，待奶的温度适宜后即可饮用