★ 周口市
看着火红的辣椒，种植户喜笑颜开
晒辣椒
□晚报记者 杜欣 金月全 马治卫/文 朱海龙/图
第14站
项城市贾岭镇
贾岭镇位于项城市南端，东邻安徽省临泉县，南邻驻马店市平舆县。面积87.6平方公里，耕地8.337万亩。辖34个行政村，7.6万人。这里交通便利，106国道纵穿镇境，长虹运河贯通南北，北部有泥河，中部有小泥河。是国家级优质白芝麻种植基地，脱水蔬菜出口基地等。
贾岭
“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝。红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳。”这诗，写的是辣椒。辣椒作为烹饪佳品在为人们的美食增色的同时，也以其辛辣的个性和红得像火一样的容貌独领蔬菜风骚。
正是金秋十月，寒露刚过，辣椒上市。在项城市贾岭镇国家农业综合开发重点产业化项目——河南三利食品有限公司生产厂区，晒场上那一大片火红的辣椒，在秋阳下俨然是一片红色的海洋，放眼望去，艳丽夺目。
近年来，项城市贾岭镇按照“政府引导、干部示范、群众自愿、农企联动”的工作思路，把种植辣椒作为调整农业结构的特色产业来抓，形成了“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的产业化发展格局。辣椒红了，群众富了，火红的辣椒映红了百姓火红的日子。
据了解，上世纪90年代之前，地处两省三县交界的贾岭镇，一直以“一麦一豆”的传统种植模式为主，经济发展滞后。2005年2月，该镇与省农业科学院蔬菜研究所联姻，在白杨树行政村建立辣椒种植实验基地20亩，经过对比试验，最终确定“三樱椒1号”为适合栽培和推广的优质高产辣椒新品种。随后，该镇班子成员先后在黄集、路闫等行政村示范种植三樱椒160多亩，做给群众看，带着群众干，激发了群众种辣椒的积极性。目前，全镇辣椒种植面积已发展到6600多亩，辣椒种植正成为该镇农业结构调整的亮点和农民脱贫致富的捷径。
如何有效提升辣椒的附加值呢？贾岭镇树立培育大产业、促进大发展的理念，成立了辣椒种植加工协会，打造了贾岭辣椒品牌。目前，该镇辣椒种植加工协会被中国科协、财政部命名为全国先进农村专业技术协会。河南三利食品有限公司开发的辣椒系列产品出口美国、加拿大、巴西、阿根廷和港、澳、台等十几个国家和地区。今年前9个月，该公司出口创汇已接近1000万美元，带动合作农户1万多户，种植户辐射到周边临泉、新蔡、平舆等十几个县市。以辣椒及系列加工产品为特色的蔬菜脱水生产已成为该镇的支柱产业。
该镇白杨树行政村的李培华今年种了40亩地的辣椒，采摘季节怎么能忙过来呢？他自豪地说：“邻村妇女一到这时都来给俺当‘田间钟点工’，俺也算能带着一部分人致富了！”辣椒产业是劳动密集型产业，种植、管理、加工等诸多环节都需要大量劳动力。据统计，该镇的辣椒生产每年能为闲散劳动力创造580多万元的可观收益，实现了“一业兴旺、多业发展”的就业新局面。
采访当天，记者在河南三利食品有限公司生产厂区晒场上看到，几名妇女正围在一起挑拣辣椒。63岁的魏凤芝来自该镇李店村，她对记者说，她每拣一袋辣椒能挣5元钱，一天能拣6大袋，轻轻松松就能到手30元钱。
据项城市贾岭镇镇长郭俊红介绍，为了让辣椒产业发展更为红火，几年来，镇政府一直把辣椒产业确定为工作重点，专门成立了辣椒产业化领导小组，抽调精干专职人员负责，制定出台了《项城市贾岭镇扶持辣椒产业发展的若干意见》，为辣椒产业发展营造了宽松的政策环境。
目前，以贾岭镇为轴心的辣椒产业集群已经形成，已成为集“辣椒种植、生产、精深加工”于一体的产业化格局，贾岭辣椒已悄然红遍神州大地。
小芝麻做成大产业
除了辣椒，白芝麻也是贾岭镇的一张名片。
该镇土地适合种植芝麻。2002年，通过国家质检总局的白芝麻原产地标记认证后，贾岭镇党委、政府紧紧抓住这一契机，在麻大、路闫等8个村建立白芝麻良种繁育中心，还与省农科院联姻，种植了“豫芝8号”、“豫芝11号”等5个白芝麻优良品种，并结合农时举办科技讲座，使农户掌握了科学的白芝麻种植技术。
贾岭镇白芝麻种植大户麻怀玉告诉记者：“我们种地都是与公司先签合同，种芝麻比以前省心多了。过去最发愁的是找不到销路，芝麻卖不上好价钱。现在从芝麻备种到技术指导再到芝麻销售，都有人替我们操心。”麻怀玉说，他打心眼里感谢镇政府和当地的芝麻加工企业。
如今，贾岭镇有5万多农户从事白芝麻种植，形成了20余万亩的优质白芝麻种植基地，年实现收入1亿多元，仅此一项就可带动4000多农户脱贫致富。
为提升白芝麻美誉度，提高其附加值，拉长产业链条，该镇大力扶持白芝麻产业，积极引资6000万元在项城市产业集聚区投资建成了芝麻素提取项目，年产芝麻素3000公斤，年加工芝麻2000吨，可实现销售收入6000万元，利税900万元。该项目以高科技手段提取芝麻有效成分，其主副产品可用于食品、调味品和化妆品，在国际上也属“朝阳产业”，前景广阔。
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