市民等候榨油

    □晚报记者 徐松 文/图

    本报讯 “地沟油”事件对每一位市民来说都像是烙在心底的污点，令人对食用油质量的警惕性越来越高；即便是人们不得不依赖的品牌调和油，由于不知其中成分，也会有那么一点点疑虑；一些粮油店应势打出“无添加、纯正自榨散装油”的宣传，比起调和油，质量更不可靠……时下，我市一些市民悄然追捧“返璞归真”的口味，把上世纪末渐渐退出市场的榨油机“搬”出来，现买花生米、自榨花生油。

    现榨花生油店生意红火

    12月24日上午，记者走访周口市区文明南路的一个粮油店发现，那里有10多位市民在排队等候榨油，崭新的榨油机轰鸣，清澈微黄的油汁流下，虽明知不能喝上一口，却也令人垂涎。

    粮油店里，40多岁的店老板正将顾客挑好的花生米过筛子除杂质，用清水冲洗得一尘不染，后倒进榨油机。很快，汩汩清油流出，另一侧出来的是花生饼。

    “最近购买现榨花生油的人特别多，可能觉得现榨的比较安全可靠吧。也有自己拿着花生米过来的，我们都是免费加工，从早到晚忙不停。”生意好让店老板的心情格外好。他告诉记者，他以前主要贩卖粮油，随着市民对食用油品质的要求越来越高，他突然想起自榨花生油这个商机，遂购来新式榨油机在店内现榨现卖，没想到生意好得一发不可收拾，他和母亲以及妻子3个人每天忙个不停。

    记者走访了解到，顾客盈门的不只是这一家粮油店，交通大道东段、七一西路上的几家粮油店最近生意也特别红火。

    业内人士介绍，榨油虽是“老行当”，在当下却是新事物。所以，目前周口市区仅有的三四家做“来料加工”生意的粮油店，生意都很红火。

    顾客：现榨花生油虽略贵但吃起来放心

    记者在文明路的粮油店了解到，每公斤花生米价格为7.4元，约2.1公斤花生米榨出一公斤花生油，现榨花生油合计15元/公斤，虽然比市场上的散装花生油价格略高一些，但市民均表示图个放心，愿意排队等着到粮油店榨油。

    在粮油店等候榨油的市民王女士介绍，她一下子购买了100公斤花生米，榨了油后准备每个亲戚家都送一桶（5公斤），健康大家分享。“价格贵点无所谓，最关键是亲手买的花生米、亲眼看着冲洗干净、亲眼看着倒进榨油机、亲眼看着花生油流出来、再亲口吃到自己嘴里，这多放心呀！”王女士风趣的解说令在场的人哈哈大笑。

    和王女士一样，凡是来榨油的顾客给予记者的解释均大同小异，他们追求的就是一个放心。他们所说的放心也就是来源于亲手挑选、亲眼所见，无任何添加剂。

    记者观察发现，从把精挑细选的花生米倒进榨油机到花生油流出来，约需四五分钟的时间，流程简单，干净又卫生。

    这种花生油真的很健康吗？作为生产流通主要监管部门的工商、质监部门对此表示，具体油品成分需要检测才能确定安全与否。